包菜炒粉丝正宗做法：打造家常必备的经典美食！

包菜炒粉丝正宗做法:打造家常必备的经典美食!做这道菜的时候,其实很多地方的食材都能做出很好的味道,比方包菜炒粉丝就是一道很普通的家常菜,关键是包菜炒粉丝的做法很简单,关键是步骤要正确,这样才可以保证做出来的味道完美。

一、包菜炒粉丝

材料

包菜半颗,粉丝2把,蚝油,红油

做法

1、粉丝先泡软,摘洗干净。

2、包菜洗净,切成丝。

3、起油锅,爆香蒜末,下包菜煸炒。

4、加入粉丝翻炒。

5、加入蚝油调味,炒匀即可。

二、包菜炒粉丝

包菜1/2棵,粉丝1把,鸡蛋1个,葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,鸡精

1.包菜洗净,撕去外面的老叶子,撕成条状。

2.粉丝用清水泡上,中间换几次水,切成段。

3.鸡蛋打入碗中,搅散。

4.葱姜蒜切末,干辣椒切小段。

5.炒锅放油,油热后,放入干辣椒段,豆瓣酱,葱姜蒜煸炒。

6.放入包菜翻炒。

7.放入粉丝翻炒。

8.放入翻炒均匀。

9.翻炒均匀即可出锅。

三、包菜炒粉丝

卷心菜,粉丝,干辣椒,糖,醋

1.包菜切丝,粉丝泡发好。

2.锅里加少许油,加入干辣椒和大蒜,爆香。

3.放入包菜,大火翻炒。

4.加入适量的盐和拌匀。

5.放入粉丝,翻炒均匀即可。

四、包菜鸡蛋卷

卷心菜1/4个,鸡蛋1个,干红辣椒2个,酱油1/2大匙,盐1/4小匙,香油1/2大匙,胡椒粉少许

1.将卷心菜切丝,鸡蛋加1/4个拌匀。

2.将鸡蛋、卷心菜加1/4个干红辣椒及1/4小匙盐、酱油、香油、胡椒粉拌匀。

3.将鸡蛋、卷心菜丝加进去拌匀即可。