加入海南鸡饭三种酱的独特蘸法，让你的美食更出色！

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海南鸡饭三种酱:海南鸡饭的正宗吃法

材料:海南鸡饭,文昌鸡,米饭,葱花,蒜,酱油,辣椒,鸡汤

做法:

1、将海南鸡饭炒好后,再加入所有调味料拌匀,让其入味。将洋葱、蒜切末,葱切葱花,准备好咖喱。将炒好的洋葱、蒜末、咖喱倒入鸡饭中,搅拌均匀。将炒好的洋葱、蒜末、咖喱倒入鸡饭中,搅拌均匀。

5、加入盐、辣椒、葱花即可。

海南鸡饭是海南的一道小吃,做法简单,营养丰富,是一种养生食谱。海南鸡饭的做法很简单,鸡饭又好吃,做法也很简单,我们在家就可以制作。

1、海南鸡饭在碗中加入适量米饭,上锅蒸,水开后蒸8分钟,饭熟。锅里倒油,放姜末,葱花,蒜末,适量酱油,炒出香味,加入鸡肉炒熟。加入米饭,炒均匀,然后加入咖喱炒。最后加入米饭,炒均匀,再加入芝士,即可。

小贴士:

1、海南鸡饭比较咸,所以盐的量要稍微放多一点。咖喱中还可以加辣椒,土豆,南瓜等,会使鸡饭更加有味道。鸡肉的品种有很多,可以做海南鸡饭。在选鸡时,建议买新鲜的鸡肉,最好是带骨头的,煲鸡汤会更香。如果是买来的鸡,最好是大块,这样的鸡肉够入味。

5、有些地方把鸡剁成小块,还有的喜欢把鸡肉剁成肉末,加入蛋清和淀粉,腌制,这样的鸡肉,吃起来更加有味道。

6、最后炒饭的时候,尽可能用小火,不要让饭干锅。

海南饭怎么做

原料:鸡肉300克,大米50克,洋葱50克,红辣椒50克,胡椒粉,鸡精,油,葱,姜,酱油,白糖,淀粉,高汤,香菜适量。

1、鸡肉切丁,加料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切丁,姜切末,红辣椒切小段。