制作美味可口的泡椒白萝卜：一份简单易行的腌制方法

一、制作美味可口的泡椒白萝卜:

1、首先,要先把白萝卜洗净,并削掉外皮,再切成大小一致的长条状,在切的时候也需要切成大小均匀的条状,也可把白萝卜的顶部切成两个或三个,这样更加好地入味,当然也可切成三到四条或是五条,尽可能切成大小一致的条状,尽可能不要切成四条或是五条。

2、然后,把切好的白萝卜放到干净无油的容器里面,用盐和生抽进行腌制,腌制一个小时左右,等到白萝卜腌渍的时候,把青椒切成小片,再把蒜苗切成小段,把辣椒清洗干净,然后切成小片,把辣椒切成段状,都准备好以后,可根据个人的喜好来进行选择,另外也可根据个人的喜好来进行选择。

3、把青椒切成小片,这一个时刻需要留意把辣椒全部都是青色的,这时候不要把辣椒全部都切掉,需要切成大小一致的,这样吃起来才会更加的有味道,请留意辣椒需要切成大小一致的辣椒段,否则吃起来会比较辣。

4、腌制好以后,将腌好的白萝卜放到干净无油的容器里面,然后再放入青椒片,再放入适量的盐,放盐的时候尽可能不要放太多,放太多的话就会把青椒的辣味破坏掉,把盐和辣椒搅拌均匀以后,再腌制一小时左右,然后将腌制好的白萝卜取出,用干净无油的筷子把青椒翻炒一下,在出锅前放点味精,这样一道美味的白萝卜青椒炒肉就做好了。

腌制白萝卜青椒的做法

1、在青椒的挑选上,需要挑选青椒,这样吃起来会更加的美味,而且要挑选成熟的青椒,这种青椒吃起来才会有味道。

2、青椒的挑选也可根据自己的喜好来进行选择,如果是想要口感更加好一点的话,可供选择青椒,如果是想要青椒更加的清脆的话,可供选择青椒。