制作多层肉饼的家常做法，轻松享受美味多层的口感

制作多层肉饼的家常做法,轻松享受美味多层的口感。这是一个非常容易完成的事情,下面就让我们一起学习一下做多层肉饼的家常做法吧。

一、肉饼

材料

面粉250克,水180克,酵母粉3克,糖20克,盐5克,油20克

做法

1.把水倒入面粉中,搅拌成絮状。然后加入糖,油,搅拌均匀,揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

2.把面团搓成长条,然后用刀切成小剂,取一份擀成圆饼。

3.把肉饼摆好。

4.再用刀在中间横切一下。

5.然后把肉饼擀成椭圆形,在饼上均匀地刷上油,然后撒上糖,糖,然后再把饼卷起来。

6.然后卷好就可以。

二、做多层肉饼的家常做法

面粉200克,水150克,酵母粉3克,糖20克,盐5克,油20克

1.把水倒入面粉中,搅拌成絮状。然后加入糖,油,揉成光滑面团。

3.把肉饼擀成椭圆形,在饼上均匀地刷上油,然后把肉饼卷起来。

4.卷好后把饼卷起来。

5.把擀好的面皮压成圆饼。

6.把肉饼放在案板上,用手压扁。

7.用刀在肉饼的表面划上几道。

8.然后用刀在肉饼的两面划上几道。

9.最后把肉饼切成三角形。

三、做四喜丸子的家常做法

猪肉馅300克,鸡蛋2个,淀粉1/2大勺,面粉2大勺,糖2大勺,盐1/2小勺,油2大勺

1.把面粉和淀粉混合,倒入鸡蛋液,加入1大勺油,和成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

2.猪肉馅加入盐、糖、油、盐、姜末、油、少许淀粉搅拌均匀。

3.取一张面皮,放上馅,捏紧。

4.把做好的生坯放在面板上,压扁,在面皮上刷一层油。

5.把肉饼对折,形成4个三角形。

6.用小刀在肉饼的表面划几道。