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创意风味:亲手制作美味牛心汉堡,配料与做法大揭秘!
一、食材:
汉堡2个,番茄2个,牛肉300g,大青椒、红椒、土豆、芝麻、盐、胡椒粉、香菜、牛奶、食用油、高汤、芝麻、蚝油、生粉、洋葱末、香菜末、盐。
二、做法:
1、先将准备好的牛肉切块,用盐、香菜、洋葱末、蚝油、生粉、香菜末、食用油拌匀。
2、将面团切成小块,然后放入保鲜袋,盖上盖子进行发酵。
3、取出发酵好的面团,用手指压平,然后按压成饼状,放入烤箱中,180度烤15分钟。
4、在汉堡胚上刷上一层油,放入烤箱中,180度烤10分钟。
5、最后再把饼胚再刷一层油,再烤10分钟。
三、蚝油的功效:
1、蚝油中含有很丰富的蛋白质和氨基酸,有助于提高人体免疫力。
2、蚝油中含有大量的牛磺酸,可降低血脂,促进脑部的发育。
3、蚝油含有很丰富的锌,参与人体核酸、是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
4、蚝油中含有的牡蛎碱,是一种具有强效镇痛、镇静安神作用的化学成分,可抑制人体内的癌细胞增殖,对原发性肝癌、咽喉癌、前列腺癌有防治作用。
5、蚝油中含有大量的牛磺酸,可降低血脂,促进脑部的发育。
6、蚝油中含有很丰富的微量元素,可促进人体内核酸、提高免疫力。
7、蚝油中含有很丰富的微量元素,锌,参与人体核酸、是合成男性荷尔蒙的重要物质,维持腺体正常的结构,缺锌可导致性功能下降。
8、蚝油中含有很丰富的牛磺酸,可促进人体生长发育,增强免疫力。
9、蚝油中含有很丰富的维生素A、维生素D,可以防治夜盲症。
