创意菜谱：豆腐乳的惊人多用途，尝试七道美味佳肴！

创意菜谱:豆腐乳的惊人多使用途,尝试七道美味佳肴!

一、豆腐乳

做法:将黄豆洗净,用热水浸泡至软,加少量水,磨碎,滤去豆渣,放锅内,加水约1000毫升,加热煮沸后改用文火,煮至烂熟,把豆浆倒入锅内,再煮10分钟即可。

豆腐乳富含钙,其所含的钙比牛奶更易被人体吸收,而且富含蛋白质、糖、维生素、脂肪等营养成分,尤其含有很丰富的植物蛋白,对于改善肠胃功能,增强抵抗力有很大帮助。

二、蘑菇豆腐乳

做法:将豆腐加入清水煮沸,再将蘑菇洗净,入锅,并将豆腐煮熟。将豆腐,香菇一起胡椒粉、鸡精等调味料,

三、苦瓜

做法:将苦瓜去瓤,并在锅里放入适量的油,烧至六成热,倒入苦瓜,加入适量的水,煮沸后,再放入适量的盐、味精等调味料,

苦瓜有清热、解毒、益气、止渴、止泻、明目、解劳清心、益气壮阳、增强食欲、促进消化、增强机体抵抗力等功效。

四、冬瓜

做法:将冬瓜去皮,洗净,放入沸水中,并将冬瓜煮熟。将冬瓜去皮,去瓤,洗净,

冬瓜有很好的清热解毒、利水消痰的功效,能写出治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、小便不利、糖尿病、高血压、暑热烦渴等症状。

五、芹菜

做法:将芹菜洗净,切成小段,加入适量的水,煮沸后,再味精等调味品,

芹菜有很好的清热、平肝的功效,能写出治疗高血压、眩晕头痛、高血脂、中风、咳血、高血压等症状。

六、番茄

做法:将番茄洗净,并将其煮熟即可。

番茄含有很丰富的维生素,对于皮肤和身体都有很好的保健作用,并还具有祛斑、美白、减肥等功效。