创意茴香菜谱:美味佳肴与独特风味的完美融合!它既可满足人们意念,又可以展现一个人的整个精神面貌,一举两得。在这一个五彩缤纷的世界里,茴香菜是最完美的,它具有独特的魅力,茴香菜是最多人喜爱的。
茴香菜是一种普遍的香料植物,具有茴香菜的特殊风味。这种特殊的香味主要来自其含有的一种气味挥发油,气味清香,可以增进人们的食欲,使人胃口大开。茴香菜还可以入药,有健胃行气、散寒止痛、利尿的功效。
茴香菜的营养价值:
茴香性温,味辛。主要含有茴香油、茴香酮和茴香醛等,主要含有茴香醚、茴香酸、茴香酸等多种挥发油,以及少量的茴香醛和茴香酸等。具有开胃、提神、行气、止痛的功效。另外,茴香还含有特殊的香味,能增进食欲、刺激消化腺分泌,促进胃肠蠕动,排除肠内气体,具有开胃理气的功效。
茴香菜的功效与作用:
茴香菜性温,味辛。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,起到开胃的作用。茴香菜还可以促进食欲,帮助消化。茴香菜含有很丰富的维生素和矿物质,可以预防和治疗消化不良、反胃呕吐、冷气和便秘等。
茴香菜的做法大全:
茴香菜炒肉丝
材料:猪肉,茴香,淀粉,植物油。
做法:
1.茴香洗净切小段。
2.猪肉洗净切丝,加淀粉腌制5分钟。
3.锅里热油,倒入肉煸炒。
4.炒至肉微黄,
5.锅里留底油,放茴香,翻炒片刻。
6.倒入肉,翻炒,放翻炒均匀即可。
茴香菜炒肉
材料:五花肉,茴香,淀粉,植物油。
1.五花肉切成丝,用料酒腌制10分钟。
2.锅里热油,倒入肉煸炒。