创意美食：掌握绝技，巨型鱿鱼须变身味蕾盛宴！

创意美食:掌握绝技,巨型鱿鱼须变身味蕾盛宴!

电炒鱿鱼

原料:鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、青蒜。

调味料:盐、酱油、糖、黑胡椒粉、香油、生粉。

做法:

1、鱿鱼洗净,切成丝,青椒、红椒切丝,洋葱切丝,青蒜切碎,蒜蓉剁碎。

2、鱿鱼丝放少许盐、酱油、糖、黑胡椒粉、香油、生粉、盐搅拌均匀。

3、热锅热油,下姜丝炒香,放入青椒、红椒丝、洋葱丝炒至洋葱变软,加入鱿鱼丝炒匀,加入生粉炒匀。

4、加入少许盐、少许糖调味,淋上少许香油炒匀即可。

海鲜饭

材料:

大米2杯,米饭1碗,生抽1大匙,盐1/4茶匙,油1/2茶匙

1.大米洗净,加水浸泡20分钟。

2.锅内加水烧开,放入大米煮约10分钟。

3.加入生抽、盐煮约3分钟。

4.加入煮熟的米饭拌匀,继续煮10分钟即可。

洋葱牛肉饭

蕃茄2个,洋葱1/4个,鸡胸肉100克,虾米10克,洋葱1/4个,盐,黑胡椒粉,番茄酱

1、蕃茄切小块,洋葱切小块,鸡胸肉切丁,用生抽,盐,黑胡椒粉,番茄酱腌制10分钟。

2、大米洗净沥干水,放入电饭煲内胆,按下煮饭键,跳至保温后焖10分钟。

3、番茄去蒂切块,洋葱切丁,虾米用少许盐,黑胡椒粉腌制15分钟。

4、锅中放少许油,爆香洋葱,放入腌制好的鸡胸肉丁,加入洋葱翻炒至变色。

5、加入西红柿块,炒至软烂。

6、加入番茄酱,炒匀。

7、加入适量的盐和黑胡椒粉,炒匀。

8、将炒好的鸡肉和虾米盛入煮饭的电饭煲内。

9、加入米饭,加入适量的洋葱和虾米,盖上盖子,按下煮饭键,跳至保温后焖10分钟即可。