创意美食：干贝的五种精致烹饪方式，让你惊喜不断！

创意美食:干贝的五种精致烹饪方式,让你惊喜不断!

鲜贝炸酱面

材料:干贝50克,青椒末1汤匙,蒜末1汤匙,葱花少许,高汤1/2杯,酱油2汤匙,水淀粉1汤匙,红油1汤匙,蚝油1汤匙,白糖1/2茶匙,辣椒酱1茶匙

做法:

1、干贝用清水浸泡1小时,沥干。青椒、蒜切末。热锅,放入油,下蒜爆香,下干贝、青椒末、高汤、酱油、蚝油、白糖、辣椒酱、料酒,以小火炖煮,煮至汤汁浓稠,出锅即成。

特点:

色泽鲜亮,咸鲜微甜,色泽金黄。

海味披萨

材料:牛肉,蕃茄,洋葱,马苏里拉奶酪,奶油,盐,黑胡椒粉,红辣椒粉,干贝,叉烧酱

1、牛肉切小丁,加洋葱,蕃茄,盐,黑胡椒粉拌匀,加入红辣椒粉,干贝,叉烧酱拌匀。烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,放入烤箱烤制。将蔬菜铺在上面,放上牛肉,铺好叉烧酱。

4、放上叉烧酱,再撒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱,200度烤制15分钟。

5、将烤好的蔬菜摆盘,浇上酱汁即可。

带着淡淡的海鲜味,蕃茄酱的颜色有点重,而且有一股海鲜的鲜味,非常诱人。

披萨酱

材料:鸡蛋,洋葱,马苏里拉奶酪,叉烧酱

1、洋葱切小丁,马苏里拉奶酪切小丁。热锅融化黄油,放入洋葱煸炒出香味。倒入洋葱煸炒出香味。

4、倒入叉烧酱,小火慢慢煸炒出味道。

5、倒入马苏里拉奶酪。

6、小火慢慢煸炒出香味。

7、倒入炒好的洋葱和煸炒好的鸡蛋。

8、撒上芝士碎,装盘即可。

披萨的营养价值

1、补充能量

披萨中的糖分含量是比较高的,能为人体补充能量,使我们的身体更加有活力,更加有活力。