创意美食：利用剩米饭制作美味零食，让你爱不释口！

创意美食:利用剩米饭制作美味零食,让你爱不释口!

一、口感米饭的做法

材料:粳米100克、荸荠100克、猪瘦肉50克、酱油5克、葱5克、姜3克、花生油20克、盐5克、醋5克、味精2克、水淀粉5克

做法:

1、荸荠去皮,洗净切块,瘦肉切成丝,葱切成片,姜切末,锅中倒入油,放入葱姜炝锅,放入瘦肉丝煸炒至变色,放入荸荠和粳米,加少许酱油,放入盐、水淀粉,炒熟即可。

二、蜂蜜藕片

材料:藕、蜂蜜、枸杞

1、藕洗净切片,枸杞泡发,红萝卜去皮切丝,红辣椒切段,蒜拍碎切粒,锅中倒入适量的清水,放入藕片,大火烧开,转中火煮10分钟,放入红萝卜,再煮10分钟。

3、放入枸杞和适量的蜂蜜,煮至红萝卜熟透即可。

三、板栗煲汤

材料:板栗100克、猪瘦肉150克、姜5克、盐3克、油5克、糖1克

1、板栗洗净,去壳;瘦肉洗净,切成丝;姜切片,锅中倒入适量的水,放入板栗,煮至板栗熟透,放入瘦肉,再煮2分钟,放入盐、油、糖调味即可。

四、洋葱炒肉

材料:五花肉100克、洋葱半个、辣椒2个、大蒜3瓣、姜3片、油适量、盐适量

1、五花肉切片,洋葱切块,辣椒切圈,姜切片,大蒜切片,锅烧热,放油,五花肉放入锅中煎至金黄,捞出

3、锅留底油,放入姜、大蒜片、辣椒,炒出香味。

4、放入五花肉,翻炒至五花肉上色,加入适量的生抽、料酒、白糖、水,炖20分钟。

5、放入洋葱和剩下的辣椒圈,继续炖至洋葱熟透,加入适量的盐、味精,拌匀即可。

五、香菇炖鸡

材料:鸡1只、香菇、红枣、姜、葱、料酒、盐

1、鸡清洗干净,放入沸水中焯烫,将鸡捞出沥干水分。