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创意美食新趋势:蛋挞皮做披萨,独特口感让您惊喜连连!
蛋挞是披萨的一种,与芝士、黄油、面粉的混合,可以做出各种各样的风味。其中蛋挞皮在烘焙中是一种比较重要的原料,因为蛋挞皮具有咸、甜、香、松的口感。蛋挞皮在烤制过程中,用叉子插进烘烤的时候,会有非常明显的奶香味在里面,外皮呈现金黄的颜色,使得饼皮成为艳丽的颜色。而披萨中的食材和调味料可供选择的非常多,其中蛋挞皮就是其中一种,那么蛋挞皮的美味与披萨的好吃有哪些呢?
披萨馅料:番茄、火腿肠、披萨草、芝士、盐、黄油、番茄酱、甜面酱、胡椒粉、蚝油、生抽
做法:
1、火腿肠和洋葱剁碎。
2、番茄切丁。
3、洋葱切碎。
4、芝士切碎。
5、番茄、火腿肠、芝士混合,加胡椒粉、蚝油、生抽、盐。
6、揉成面团。
7、面团搓成长条,切成8个剂子。
8、擀成圆皮。
9、涂一层披萨酱。
10、
11、
12、撒上洋葱。
13、撒上一层芝士。
14、
15、摆入烤盘。
16、烤箱200度预热。烤10分钟。
17、烤好的蛋挞皮。
18、用叉子叉上小孔,防止烤糊。
19、中间切开,可以吃了。
芝士牛柳的做法
食材:
牛柳
辅料:
芝士、香菜、蒜、姜、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花生油
1、牛柳切好,放盘子里,加蒜,姜,料酒,胡椒粉,生抽,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。
2、洋葱,芝士,香菜,蒜切好,切好,腌制20分钟。
3、锅里放油,爆香姜蒜,把牛柳倒入锅里,煎。
4、煎至两面金黄,盛出备用。
