家政服务网
创意美味:7种独特凉拌方便面,让你的味蕾大开!
葱油饼
材料:面饼、葱花、花椒粉、香油、酱油、盐
做法:
1、把面粉、葱花、花椒粉和盐混合,加入清水搅拌成糊糊。电饼铛加热,舀一勺面糊摊成圆形饼。两面煎成金黄,烙制饼膨胀。把烙好的饼叠在一起,卷起来,卷好,再切成段即可。
凉拌茄泥
材料:茄子1根、油适量、生抽适量、蒜末适量、红辣椒2个、白糖适量、香油适量
1、把茄子洗净,去皮,切成小块,然后用榨汁机榨成汁。把蒜、红辣椒切成末,红辣椒切成末,白糖和香油放入碗中。把茄子泥、蒜末、红辣椒末、白糖、香油倒入碗中,搅拌均匀。把拌好的酱料淋在酱料上,搅拌均匀。
5、把做好的酱料均匀的淋在茄泥上。
6、烤箱200度预热5分钟,把做好的酱料放入烤箱,烤20分钟即可。
茄泥菠菜饼
材料:茄子2根、菠菜1根、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
1、把菠菜洗净,用榨汁机榨成汁。把菠菜汁和面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精放入盆中。再加入适量的面粉和成面团。在面团上撒上少许干面粉,然后将面团搓成长条形,切成大小相等的小剂子。
5、把小剂子擀成薄饼,待用。
6、把茄子汁放入平底锅中,开小火加热,直到水份基本挥发。
7、把茄子汁均匀的淋在上面,一面煎熟后翻面煎,煎至两面金黄即可。
茄泥蘑菇
材料:生抽2汤匙、盐适量、葱适量、香油适量、蒜5瓣、水适量
1、准备好材料。生抽、盐、葱、蒜、面粉、水。把面粉、水和面粉按3:1的比例搅拌成面糊。
