创意十足！超酷面皮吃法，让你重新定义传统美食！

创意十足!超酷面皮吃法,让你重新定义传统美食!!!

食物准备

A.准备番茄、豆腐、虾皮、番茄酱、柠檬、葱、大蒜、红椒。

B.豆腐洗净,切成小块,用盐水泡着。

C.将番茄去皮,切成小块,用沸水烫一下。

D.起油锅,倒入鸡蛋炒熟,放入料理机打碎。

E.起油锅,倒入番茄炒熟,放入豆腐、虾皮、盐、酱油、柠檬汁、红椒。

F.放入煎好的豆腐,再放葱和蒜。

F.放入一勺红椒。

G.加入两勺水。

G.最后加入半勺白糖。

G.再加入半勺白醋。

O.汁收干就可以了。

简单而营养的创意面皮,适合8个月以上宝宝。

材料:面粉300克,热水150毫升,橄榄油1汤匙,食盐少许,蒜头4瓣,生姜4片,小葱2根。

制作方法:

1.取300克面粉和2个热水,揉成面团,醒30分钟。

2.案板上撒一层薄面,把面团放在案板上,揉匀。

3.把面团分成若干份,分别揉成圆形。

4.把生姜、蒜头、小葱洗净,切成末,生姜切成末。

5.取一小碗,倒入适量的橄榄油,加入少许盐。

6.把葱末、姜末、蒜末、生姜末放入碗中。

7.把碗中的调味料放入碗中,加入少量的清水搅拌均匀。

8.把面团擀成面皮,把调好的酱汁均匀的涂抹在面皮上。

9.把面皮四周折上来。

10.把面皮沿着中间封口,面皮中间对折,卷起来。

11.用刀切成剂子。

12.取一个小面团,把一小块面团擀成面皮,放入馅料,封口朝上,然后捏紧。

13.把面皮捏成尖形。

14.把两边捏牢。

15.把面皮放入烧开水的锅中,焯熟。

16.在锅中加入适量的橄榄油,把热油淋在面皮上,口感非常香。