创意十足!品味汤圆的其他吃法,让你的味蕾大开眼界!
1、蛋皮汤圆
蛋皮2张,鲜奶油50毫升,砂糖40克,生粉20克,泡打粉1/2小匙,素生粉1/2小匙,小苏打1/2小匙,鲜奶油1/2大匙。
做法:
将材料放入大碗中,加入鲜奶油、生粉、搅拌均匀。
把馅料揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟后取出,搓成条状,再切一小块,放在蛋皮中。
锅中注入清水,水开后,把面团生坯放入锅中,中火煮10分钟。
捞出沥干水份,放入冰箱冷藏10分钟后取出,撕成小块,加入剩下的鲜奶油、素生粉、搅拌均匀成馅料。
将馅料搓成条状,切成小块,放入冰箱冷藏10分钟后取出,搓成小块,放在蛋皮中。
把馅料搓成小块,加入剩下的鲜奶油、生粉、搅拌均匀。
把馅料搓成小块,放入蛋皮中。
把包好的蛋皮朝上,按扁,擀成圆形面皮,放入馅料,包成小馄饨,放入锅中。
锅中注入清水,水开后,把小馄饨生坯放入锅中,中火煮10分钟,关火后焖5分钟,捞出,撕成小块,就可以吃了。
小馄饨怎么煮好吃
1、先把馄饨煮一下,水烧开,然后再煮一会儿。
2、准备好食材,准备好需要的调料。
3、把葱,姜,蒜,香菜,大料,干辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶,辣椒干,放进锅内,炒出香味。
4、然后把备好的食材放进锅里,炒熟。
5、最后放入鸡精,盐,醋,酱油,香油,香菜,葱花,味精。
6、再稍微翻炒几下就可以吃了。
7、这一个小馄饨怎么煮好吃,看你喜欢吃啥的。
馄饨煮多久才熟
大馄饨煮10分钟左右就可以了,因为馄饨是用猪肉、虾肉、蔬菜等做馅儿的,煮的时间久一些会更加好。