分享摆摊披萨制作秘诀：简单易学的做法大揭秘！

分享摆摊披萨制作秘诀:简单易学的做法大揭秘!

原料:黄油60克,盐2克,芝士粉50克,淡奶油150克,鸡蛋1个,红糖15克,白芝麻少许,面粉300克,盐1克,酵母粉2克,橄榄油适量

工具:工具:碗、锅

1、黄油切成1厘米厚的片,倒入鸡蛋液,加糖、芝士粉和橄榄油,用筷子搅拌均匀。

2、加入面粉,揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

3、发酵好的面团取出,排气,切成均匀的小剂子,搓圆。

4、将小剂子擀成圆形的面皮。

5、放上一层芝士,放上一层面粉,叠上一层芝士,然后对折。

6、烤箱预热180度,放入烤箱中层,上下火烤15分钟。

7、烤好的披萨。

8、好啦,吃吧,看到很好吃的披萨了。

9、做法非常简单的,这次做的特别的简单,也不需要什么技术,就是把芝士、面粉、鸡蛋、红糖、橄榄油和面粉按照一定比例,一起和起来就可以了。

3、烹饪技巧

芝士和面粉的比例是4:1,而红糖要选择100克面粉,这一个分量正好。

4、红糖的营养价值

黑糖主要含有葡萄糖、果糖、氨基酸、胡萝卜素、维生素C等多种矿物质,营养非常丰富。

面粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、铁、磷等矿物质,还有少量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、尼克酸、淀粉等。

西红柿含有番茄红素、维生素A、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、镁、钾、铁、锌、铜、锰等,还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸等多种维生素。

芝士怎么吃

西红柿炒鸡蛋

食材:鸡蛋2个,西红柿2个,植物油、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、老抽、水淀粉、食用油各适量。