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冰粉摆摊经验分享:怎么在夏日赚钱 的摆摊经验分享:掌握方法,把握火候,适当给家人买点,夏天可以吃点冰粉,冰粉营养丰富,好吃不腻,冰粉大多数人都爱吃,但是有些人是不适合吃的,有些人是过敏体质,吃完之后有大也许会对皮肤产生伤害,所以还是要慎重。
冰粉在夏天摆摊经验分享:
一、冰粉
冰粉,又称粉粉、冰粉、白凉粉、白凉粉、冰粉、果珍、冰粉等,是由绿豆淀粉、糯米粉、藕粉、冰糖等原料制成的一种晶莹剔透,入口即化,具有清凉消暑、生津止渴、润喉止渴、降火明目等功效的一种传统小吃。
二、绿豆
绿豆味甘,性凉,归心、胃经,具有清热解毒、祛火消暑、利水消肿、祛毒放脓、清热解毒的功效。绿豆可以和百合、胡萝卜、白菜、油菜、菠菜等一同煮粥,对付上火引起的口疮、口舌生疮等有很好的治疗效果。
三、花生
花生富含不饱和脂肪酸,可增强记忆力,抗老化,对人体的新陈代谢具有非常重要的促进作用。花生可以油炸,也可煮粥。
四、冰粉
冰粉主要原料为绿豆粉、熟花生米、白糖、琼脂、桂花、玫瑰花等。制作方法是:
(1)先将绿豆粉、白糖、桂花拌和均匀,
(2)用一盆清水将琼脂、明矾拌和均匀,
(3)用一盆清水将琼脂、桂花拌和均匀,
(4)用一盆清水将琼脂、明矾拌和均匀,
(5)将盆放在一盆清水中,加入白糖、玫瑰花拌和均匀,
(6)将锅置于火上,放入适量植物油,待油烧热后放入白糖、明矾,用筷子搅动,待其化开后,放入熟花生米,小火翻炒至熟。
(7)将炒好的花生米倒入漏勺,待冷却后,取出放入容器中,冷却后即可食用。
