冰激凌家庭做法：带上孩子一起制作美味冰淇淋吧！

冰激凌家庭做法:带上孩子一起制作美味冰淇淋吧!冰淇淋在平常生活中深受大众的喜爱,而且还具有很高的营养价值,因此深受大众的喜爱。那么冰淇淋家庭做法有哪些呢?

一、椰蓉冰淇淋

材料

牛奶100克,白砂糖20克,蛋黄2个,鲜奶油100克,炼乳10克

做法

1、牛奶、白砂糖、蛋黄分开

2、在搅拌好的牛奶蛋黄里加入鲜奶油、炼乳

3、把搅拌好的牛奶蛋黄液倒入雪糕模具中,冰箱冷冻两小时以上。

4、

5、将冰淇淋液倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻两小时以上。

6、

7、在冰淇淋模具中放入已经切好的冰淇淋,放入冰箱冷冻两小时以上。

8、

9、切好的雪糕块放入盘子中,放上椰蓉即可。

二、蛋黄椰蓉冰淇淋

奶油,鸡蛋,白糖,低筋蛋黄,小红豆

1.准备好所有食材,剩下的鸡蛋清,把蛋黄分离出来,放入蛋黄液里。

2.准备椰奶,小红豆,把这几样按照1:1的比例放入盆中,

3.加入牛奶,

4.把搅拌好的蛋黄椰蓉倒入面粉里,

5.蛋清放入干净的碗里,

6.将蛋清放到一边,用电动打蛋器把蛋白打发。

7.打发的蛋清倒入蛋黄糊里,用电动打蛋器

8.把打发好的蛋清放进冰箱里冷藏一小时以上。

9.取出模具,把搅拌好的冰淇淋倒入模具,冷冻三小时以上。

10.最后把蛋黄椰蓉慕斯切块,放入冰箱冷藏一小时。

三、蔓越莓冰淇淋

低筋奶油,牛奶,淡奶油,糖,蔓越莓干,蛋黄,淡奶油,草莓

1.黄油软化,加入糖,打匀。

2.加入淡奶油,打匀。

3.加入蔓越莓干,

4.将草莓切成小丁,放在冰淇淋上。