养胃好消化的菜家常菜做法：轻松照顾胃肠健康的美味佳肴

养胃好消化的菜家常菜做法:轻松照顾胃肠健康的美味佳肴

1、小米山药粥

材料:小米,山药,大枣,蜂蜜。

做法:小米和山药按照2:1的比例加适量水,用文火熬制。小米熬粥以后趁热喝,效果能更加好。小米和山药熬的粥具有养胃、补脾、补肾的作用,特别适合脾胃虚弱的人群食用。

2、韭菜炒蛋

材料:韭菜,鸡蛋,油,

做法:将韭菜洗净切成段,鸡蛋炒熟,将鸡蛋切碎。将鸡蛋和韭菜一起放锅内,加少量油和盐,炒熟即可。韭菜炒蛋适合胃口不好、恶心、反胃的人群食用。

3、香菇白菜汤

材料:白菜,香菇,鸡蛋,香油,

做法:白菜洗干净,切成细丝。将白菜丝,香菇丝放入锅内,加适量水,大火煮开,然后转小火炖,待白菜煮熟以后,加入适量的盐,香油,即可出锅。香菇白菜汤有开胃健脾,促进消化的作用,适合食欲不振、消化不良、便秘的人群食用。

4、木耳炒鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋,木耳,红辣椒,

做法:将鹌鹑蛋煮熟,剥壳,然后切成块。将木耳泡发,蒜切成片,辣椒切成丁。锅置火上,放油,油热后,放入辣椒爆香,然后放入鹌鹑蛋翻炒。炒好后,放入木耳翻炒,放适量的盐,酱油,糖,翻炒均匀后即可出锅。

5、酸笋炒猪肝

材料:酸笋,猪肝,油,料酒,白糖,葱,辣椒。

做法:酸笋洗净切成块,猪肝切片,姜切片,蒜切片,葱切花,辣椒切段。炒锅放油,油热后,放入葱姜辣椒,炒香。放入猪肝翻炒,炒到猪肝变色。放入酸笋继续翻炒。放入料酒,蚝油,盐,继续翻炒。放入猪肝,炒熟后即可出锅。

6、炒土豆胡萝卜

材料:土豆,胡萝卜,青椒,鸡精,盐,淀粉。