兔肉煮熟后，加入适量淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。

兔肉煮熟后,加入适量淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。如果是将青菜烫熟,则应将青菜烫熟,然后加入汤汁中,这样做出来的菜肴不仅味道美味,而且营养价值也非常高。

煮熟后的青菜需要及时加入淀粉勾芡,因为淀粉能找到青菜表面呈现一种糊状,可以使青菜的色泽更加诱人。如果是将青菜切成丝,应该将其加入到淀粉浆中,让青菜表面变得更加均匀,从此让青菜的外观更加美观。

如果是将青菜切成丝,或是将青菜焯熟,应该将青菜切成段,这样不仅能让青菜变得更加好看,

如果是将青菜切成丝,则应该将青菜的叶片放入沸水中,快速煮熟,这样不仅仅可以避免青菜变烂,

一般煮熟后的青菜,都需要进行快速翻炒,因为青菜炒熟后,绿叶中的维生素C和维生素B更易流失。

大白菜炒肉的做法

大白菜炒肉,需要准备新鲜的大白菜,还需要准备适量的猪肉,酱油,淀粉,料酒,盐和味精。

先将大白菜的叶片处理一下,然后用清水冲洗干净,沥干水分,再将猪肉切片,然后将猪肉放入锅中翻炒至变色,加入酱油和淀粉,继续翻炒,最后加入盐和味精,继续翻炒均匀,出锅前可加入葱姜末。

将大白菜用开水焯烫一下,可以去除里面的草酸,也可以让大白菜更加有口感,

将大白菜焯烫后,在锅中放入适量的油,油热后,放入葱花爆炒,加入适量的酱油和清水,然后放入大白菜,加入盐,大火炒熟,出锅前加入味精,搅拌均匀即可。

大白菜炒肉是什么样的做法

大白菜炒肉是一种家常菜,主要食材是大白菜,大葱和猪肉。

大白菜炒肉,需要准备新鲜的大白菜,还需要准备适量的猪肉,料酒,酱油,淀粉,盐和味精。