充满口感与滋味的简易煮熟鸡肉料理：保证好吃又简单！

充满口感与滋味的简易煮熟鸡肉料理:保证好吃又简单!

1、将鸡胸肉切块,倒入少许油,料酒,盐,姜丝,生抽,腌制15分钟。

2、将胡萝卜切块,锅中倒入油,加入腌制好的鸡胸肉,放入适量的生抽,盐,葱,姜丝,搅拌均匀。

3、把腌制好的鸡胸肉倒入锅中,加入没过鸡胸肉的水,中火加热,煮开后转小火,继续煮1分钟左右,打开锅盖,大火收汁,就可以吃了。

如果不想把鸡肉煮熟,可在炒锅里倒入些花生油,然后将胡萝卜和黄瓜一起放入,小火翻炒1分钟左右,然后将鸡胸肉倒入锅中,放入少许盐,生抽,搅拌均匀,即可。

4、还可将鸡肉炒一下,然后放入少许水,放入少许的油,然后将切好的鸡块倒入锅中,待鸡肉的颜色变白后,放入少许生抽,加入少许水,盖上锅盖,大火煮开后转小火,继续煮1分钟,打开锅盖,即可食用了。

小贴士:

这一个做法是比较简单的,如想要快速煮熟的鸡胸肉,可将鸡胸肉放入锅中煮一下,这种做法不仅仅可节省时间,而且做出来的口感更加好。

鸡腿炖土豆

食材:鸡腿1个,土豆2个,洋葱半个,姜1小块,大葱1段,酱油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

1、将鸡腿肉切块,然后用清水洗干净,再沥干水分,待用。

2、土豆去皮,切块,洋葱切块,姜切片,大葱切段。

3、起锅,放油,油热后放入葱姜,爆香,然后放入鸡腿肉,炒,直到肉变白,放入酱油,料酒,炒均匀。

4、放入土豆,加入适量的清水,待鸡肉变色后,放入盐,胡椒粉,继续炖20分钟。

5、最后加入土豆,土豆熟了即可。

如果是炖土豆的话,需要将土豆去皮,土豆可以去皮,这样炖出来的味道更加好。