元宵与汤圆：两种美味的传统节日糕点，究竟有何不同？

元宵与汤圆:两种美味的传统节日糕点,究竟有何不一样?相信大家并不了解。传统的元宵节与汤圆:就是这么一种传统的美食。那么元宵与汤圆:又是什么区别呢?下面来看一看。

《汤》的起源:“于元代,时期为宫廷内务府之贡品,帝嫔妃们家、驸马都需要派人前往,谓之元宵”。在宫廷中,元宵,也被称作“灯节”,是古代时期宫廷的贡品。唐朝诗人李商隐在《千秋岁时记》中记:“更岁则盛时,各宴一灯,故名元宵”。

元宵的历史发展:古代的元宵,通常叫做元宵节,有吃汤圆、赏花灯、荡秋千等传统习俗,其传统习俗很丰富,民间有“春盘锦盘”的习俗,明朝时期的西园春游,元宵节始于明初。民间有吃汤圆的习俗,这亦是人们吃元宵的主要原因。

元宵的制法:由糯米粉、熟白芝麻、熟白芝麻、糯米粉等拌和,揉成小圆球,外面用油或豆沙做成。把红糖、红枣、熟花生米等剁成碎末,与芝麻拌匀后揉成球状,放入锅中,加水煮沸后改用文火煮至熟烂即可。此后,每当夜幕降临,家家户户的餐桌上常有元宵,是热闹气氛的绝佳食品。

元宵的节庆习俗:元宵,因为元宵节是汉族传统节日,在民间颇具特色,在古代是节日之中的重要活动,对于汉族来说,元宵节是最主要的节日之一。

元宵的吃法:

【红糖糕】

用糯米粉、粘米粉等为原料,以红豆沙为馅,制作成元宵形状。

【红豆馅】

将红豆、花生仁、糯米粉等剁成碎末,揉成面团,捏成圆球,外面用油或豆沙做成。把红豆、花生仁、糯米粉等剁成碎末,揉成球状,放入锅中,加水煮沸后改用文火煮至熟烂即可。此后,每当夜幕降临,家家户户的餐桌上常有“元宵”,是热闹气氛的绝佳食品。