儿童清淡食谱100种：让孩子健康成长的营养良方

儿童清淡食谱100种:让孩子健康成长的营养良方

【配方】白萝卜250克,面粉500克,大白菜250克,红糖250克,白糖50克。

【制作】

1、将萝卜剁碎,加面粉、水,揉成面团,盖上湿布,待面团发酵。

2、待面团发至两倍大,用手指沾面粉插进去不回缩即可。

3、将发好的面团搓成条,切成若干个剂子。

4、将剂子搓成细长面饼,将剂子擀成圆皮。

5、在面饼上放上白糖,用刀划几道口子,使白糖均匀的裹在饼皮上。

6、将馅料放在白糖上面,封口。

7、在馅料上面涂上少许香油,然后卷起,封口,这样美味的白萝卜馅饼就做好了。

【小贴士】

1、面团和好后,要稍微醒发一会,不然饼会发干。

2、馅料是甜的,糖和面粉都需要稍微放点,因为白萝卜不甜。

3、面饼切完之后,再加面粉和,再加少许水揉成面饼。

4、面饼要擀得很薄,这样才好吃。

白萝卜不要切的太薄,薄薄的一层即可。

如果喜欢吃多点萝卜,还可以换成其它的蔬菜。

白萝卜馅饼

材料

面粉300克,白萝卜500克,白糖100克,酵母1小勺,清水适量,食用油适量

做法

1.将面粉加入适量的清水,搅拌成棉絮状,

2.将白萝卜洗净,切成薄片,放入碗中,撒上少许盐腌制20分钟,然后将白萝卜取出,

3.将面粉放入盆中,加白糖,酵母,倒入清水搅拌成面团,

4.将白萝卜取出,

5.将面团揉至光滑,

6.将面团分成若干个大小均匀的面剂子,

7.将面剂放入手心,

8.搓成小圆球,

9.将小球放入模具中压扁,

10.将面饼放入锅中,

11.倒入适量的食用油,煎至两面金黄即可。