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早餐吃什么好?早上起来,可给孩子一杯可口的热牛奶,孩子也会因为热腾腾的牛奶而爱上一顿营养早餐。
儿童早餐食谱大全:
藕粉鸡蛋饼
材料:藕粉200克,鸡蛋一个,油、盐、葱、香菜、味精、胡椒粉、香醋适量。
做法:
1、将面粉放入容器中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状。将藕粉、鸡蛋、葱花、香菜末、盐、胡椒粉、味精放入碗中,加入少量的水,和成面团,再揉几分钟。将面团揪成小剂子,再擀成中间厚四周薄的面饼,再刷一层油,撒上葱花,卷起,压扁。锅中烧水,放入压好的饼,大火烧开,再转小火,煎至两面金黄,熟透后即可。
早餐粥
材料:大米50克,地瓜、胡萝卜各一根,花生仁20克,干红枣5个,枸杞10粒。
1、准备好食材。地瓜洗净去皮,切块,胡萝卜洗净去皮,切块。大米淘洗干净,花生仁用热水泡5分钟。大米放入电饭锅,加足水,再加地瓜块,花生仁、胡萝卜、红枣、枸杞。
5、按下煮饭键,煮至粥煮熟。
6、取出装盘,点缀枸杞即可。
材料:米饭1碗,蛋黄1个,牛奶1盒,煮蛋1个。
1、将蛋黄和牛奶混合搅拌均匀。将蛋黄放入米饭中,再加一勺搅拌好的米饭,拌匀。将搅拌好的米饭放入蒸锅中,盖好盖子,在炉上开大火蒸10分钟。鸡蛋煮熟后,将鸡蛋捣碎,与蛋黄混合搅拌均匀。
5、将混合好的米饭趁热加入牛奶搅拌均匀。
6、将搅拌好的米饭取出,晾凉。
7、将冷却好的米饭装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,每次取出来稍微揉一下,让它冷却一下。
8、取出来,稍微揉一下,待它自然解冻。
9、把冷冻好的蛋清取出,稍微放点盐,打匀。
