健康美食：荞麦面粉制作的美味面条，教你如何轻松做！

健康美食:荞麦面粉制作的美味面条,教你如何轻松做!

面粉制作的美味面条,教你如何轻松做出美味面条

1、和面。

我们首先将面粉、水、酵母和在一起,搅拌成糊状,放置一段时间,然后用温水化开酵母,静置,然后放一边等待发酵。发酵好的面团,从冰箱里取出,揉搓排气,然后擀成薄饼,放在铺了油纸的烤盘上,把做好的面团放在温暖的地方发酵。

4、发酵好的面团放在案板上,揉搓排气,然后切成小块。

5、把切好的面团,放在烤盘上,

6、把做好的面条,放在烤盘上,

7、把做好的面条放在烤盘上,

8、烤箱上下火加热10分钟左右,用刷子在上面刷油,然后用烤盘上的油,均匀的刷在面条上,把面条放入烤箱,220度,烤10分钟左右,或直到面条变软,并且两面金黄,取出,用筷子挑起面条,如果没有韧性,说明还没熟。

9、烤好的面条,在表面刷一层蜂蜜,撒上芝麻,或撒上些熟的花生碎,或孜然粉,再烤2分钟左右就可以了。

小窍门

1、要想面条更加的蓬松,在烤制的时候,需要留意时间,不要烤糊了。制作小笼包,面粉需要过筛,这样做出的小笼包才可以吃到喧软的小笼包。在制作酱汁的时候,需要留意掌握好火候,不可烤糊了。

4、在烤制的时候,烤制的时间需要短,这样做出的小笼包才好吃。

小笼包怎么做好吃

用料:

主料:面粉、酵母粉、温水

辅料:白糖、五花肉、榨菜、虾皮、大葱、生抽、料酒、花椒粉、鸡精、食用油

做法:

1、把酵母和白糖混合均匀,加入温水搅拌均匀。加入面粉搅拌成面糊状,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。