健康美食:快速简易的银耳山药红枣粥的做法分享,相信绝多数人都很喜欢吃,而且制作简单,既可满足自己的口味,又能方便到美食带来的快乐。
1、薏米和银耳洗净,提前泡好,可以煮粥,但是需要泡,这样的薏米不容易煮烂。
2、红枣去核,与银耳一起放锅里,加清水,水要浸过银耳,大火煮开,小火慢煮。
3、倒入容器中,放凉后,
4、山药去皮切块,放入沸水中,煮5分钟,然后关火,再焖一会儿,把山药煮软,最后再煮,这过程大概需要10分钟。
5、准备好的食材,洗净。
6、将薏米、银耳放入锅内,加清水,大火煮开,小火慢煮。
7、煮开后,放入红枣,小火慢煮,慢煮10分钟。
8、放凉,
9、在碗中放入红枣,薏米,冰糖,水,蒸锅,山药,枸杞,红枣,再蒸10分钟。
10、将蒸好的山药放入碗中,放凉后,
薏米红枣银耳粥的功效与作用
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还需要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥的做法
1、薏米红豆粥,首先需要把薏米和红豆洗净,提前泡好,然后放入高压锅中,薏米提前泡一个小时。
2、然后,将泡好的薏米和红豆放入锅中,加适量的水,水煮开,煮熟,再用高压锅煮20分钟即可。
3、最后,加入适量冰糖,或蜂蜜,或都能。