健康美食秘籍：不用油煎的鲫鱼汤，轻松烹饪窍门大揭秘！

健康美食秘籍:不用油煎的鲫鱼汤,轻松烹饪窍门大揭秘!!

鲫鱼汤

材料:

鲫鱼1条,葱白3根,生姜1块,盐适量,油适量,鸡精适量

做法:

1.将鲫鱼去鳞,去除内脏和鱼鳃,然后切成段。

2.锅中烧油,然后将鱼放入锅中煎至两面金黄。

3.把葱白和生姜清洗干净后,切成小段,一起放入锅中。放入盐和鸡精。

5.盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖20分钟左右。

6.最后加入少许的鸡精即可。

鸡蛋花汤

鸡蛋2个,水发银耳50克,鸡汤500毫升,盐适量

1.银耳去掉根部,撕成小朵。

2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.将银耳、鸡蛋加入汤中,煮5分钟。

4.加入适量的盐和鸡汤即可。

干豆腐鲫鱼汤

鲫鱼,生姜,盐

1.鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞和鱼鳃,然后切成段。

2.将豆腐切成大块,生姜切成片。

3.锅中烧油,然后放入鲫鱼煎至两面金黄。放入生姜和豆腐。

5.大火烧开,转小火慢炖20分钟。

6.加入适量的盐,即可。

鸡肉豆腐汤

鸡肉,葱,姜,油,盐,生抽

1.豆腐切小块,鸡肉切块,葱切段,姜切片。

2.热锅放油,放葱姜爆香。

3.放入鸡肉翻炒至变色。

4.放入豆腐块,继续翻炒。

5.加生抽和清水,烧开后小火慢炖。

6.炖至汤浓即可。

鱼汤

白鲢,鲫鱼,盐,葱,姜,油,水

1.鲫鱼去鳞、去鳃,然后放入油锅中炸至金黄色。

2.豆腐切小块,姜切片,葱切段。

3.热锅放油,放入鲫鱼,翻炒至金黄色。大火烧开,转小火慢炖20分钟。

5.加入继续小火慢炖。

6.汤稠时加入盐和葱花即可。