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健康滋补,清爽不油腻!尝试这款清淡汤,让你恢复活力!

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做法一

食材:鲜海带适量、盐适量、瘦肉、豆腐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、生粉适量、白糖适量、香油适量、花生油适量。

做法:

1.海带提前泡发,清洗干净。

2.将海带切成细丝,锅中倒入清水,放入海带丝。

3.大火烧开,焯烫2分钟左右捞出,过凉水,沥干水分。

4.切好姜丝,葱段,肉末,豆腐,姜丝,调入料酒,生抽,淀粉,胡椒粉,白糖,香油。

5.将豆腐切成丝,放入锅中,煮熟,加入适量盐,生抽,白糖,葱花,淋入少许香油,拌匀即可。

做法二

食材:猪瘦肉、干辣椒、姜、蒜、醋、酱油、鸡精、植物油。

1.瘦肉剁成肉末,加醋、盐、淀粉搅拌均匀。

2.干辣椒切段,姜切片,蒜切片。

3.锅中倒入适量油,油热后下入姜蒜、辣椒,炒香后下入肉末翻炒,然后下入蒜片翻炒。

4.肉末炒熟后下入干辣椒,加入少许酱油、料酒翻炒。

5.倒入适量开水,煮开后放入豆芽,再次煮开后加鸡精即可。

做法三

食材:黄豆芽、肉末、干辣椒、花椒、食用油。

1.黄豆芽掐去头尾洗净,切成段,肉末里加入适量盐、干食用油搅拌均匀。

3.锅中倒入适量油,油热后下入干辣椒段和花椒,炒香后下入肉末翻炒。

4.肉末炒熟后下入干辣椒段,加入少许酱油、料酒翻炒。

5.肉末炒熟后加入黄豆芽,加入少许盐、鸡精即可。

做法四

食材:猪肉馅、青椒、红辣椒、姜、香油、植物油。

1.准备好材料。

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