健康养胃粥食谱大全：享受美味的同时呵护胃部健康

健康养胃粥食谱大全:享受美味的同时呵护胃部健康

1、莲子薏米粥

做法:将莲子去芯,薏米淘洗干净,同煮为粥。

功效:莲子具有补脾止泻、益肾涩精的功效,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。两者同用,加强健脾效果。

2、芡实山药粥

做法:芡实粉30克,山药100克,大米适量。

做法:将山药去皮,切成小块,与洗净的大米同煮成粥。

功效:此粥可补脾胃,强健筋骨,适于脾胃虚弱、泄泻、便溏者食用。

3、小米粥

做法:小米粥适量,大米淘洗干净,加水适量,旺火烧开,转用文火熬煮成粥。

功效:小米性微寒,能补中益气,健脾养胃,除烦止渴,用于脾胃虚弱、烦渴消瘦、尿频、妇女脏躁等。

4、南瓜小米粥

做法:南瓜250克,小米50克,白糖适量。

做法:南瓜去皮切块,小米淘洗干净,两者同入锅中,加适量清水,旺火烧开,转用文火熬煮成粥。

功效:南瓜性温,有补脾益气、消炎杀菌、解毒杀虫之功效。小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和中解毒之功效。

5、南瓜羹

做法:南瓜500克,面粉50克,葱、姜末、食盐适量,鸡蛋一个,植物油、味精少许。

做法:南瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片。锅内加水适量,置火上,加葱、姜炝锅,下入南瓜片、煸炒片刻,加入适量清水、食盐、味精,煮至烂熟,出锅即成。

功效:南瓜性温,有补脾益气、消炎杀菌、解毒杀虫之功效。此粥适用于脾胃虚弱、脘腹满闷、食欲不振、便溏泄泻者食用。

6、番茄粥

做法:粳米100克,番茄3个,白糖、食盐、味精适量。

做法:番茄洗净,切成片。