便秘食疗菜：有效缓解便秘问题的健康饮食选择

便秘食疗菜:有效缓解便秘问题的健康饮食选择,可以起到很好的通便效果,同时还可帮到我们预防和治疗便秘,例如土豆炖排骨,是不错的搭配方法。

1、土豆炖排骨

原料:土豆2个,排骨500克,葱1段,姜1片,八角1个,香叶2片,桂皮1块,干辣椒2个,盐适量。

做法:

1.将排骨剁成4厘米长的段,土豆去皮切成滚刀块,葱姜切成大片,八角、香叶、桂皮用纱布包好。

2.将锅烧热,倒入油,待油7成热时,放入葱姜八角,炸出香味后,放入排骨煸炒,再倒入开水,没过排骨,大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟。

3.土豆块炖软后,加入适量盐,再炖5分钟即可。

功效:土豆炖排骨不仅能补充钙质,还能健脾开胃,增强食欲。

2、海带炖排骨

原料:排骨,海带,白菜叶,盐,葱姜,料酒,鸡精。

1.排骨洗净切小块,海带洗净切块,白菜叶洗净切块。

2.锅中烧热油,放入葱姜煸香,放入排骨翻炒,加入料酒翻炒。

3.加入清水,放入海带、白菜叶,

4.小火炖20分钟,加入盐、鸡精调味即可。

功效:海带,白菜都有润肺、止咳、祛痰、排毒、养颜的功效。

3、莲藕炖排骨

原料:排骨,莲藕,姜,葱,盐,鸡精。

1.排骨洗净切块,焯水。

2.锅中热油,爆香姜葱蒜。

3.放入排骨翻炒。

4.加入适量清水,

5.小火炖20分钟,加入莲藕,炖煮20分钟。

功效:莲藕,莲藕都有润肺、止咳、祛痰、排毒、养颜的功效。

4、蜜枣扒山药

原料:山药,蜜枣,白砂糖,生粉。

1.山药洗净,切块,蜜枣去核。

3.放入山药翻炒。

5.小火炖20分钟,加入蜜枣,

6.小火炖20分钟,加入白砂糖。