低卡路里热量，轻松瘦身！学会水煮鸡胸肉的做法减肥餐

低卡路里热量,轻松瘦身!学会水煮鸡胸肉的做法减肥餐菜谱是一道不错的选择,其材料简单,制作方便,可快速有效果的帮助减肥。

一、水煮鸡胸肉

材料

鸡胸肉2块,小黄瓜1条,生姜1小块,红辣椒1个,料酒1大匙,淀粉1/2大匙,植物油1大匙,高汤1杯,盐少许,酱油少许

做法

1、鸡胸肉洗净切小块,用刀拍碎后,加入1大匙料酒、淀粉、酱油拌匀腌10分钟。小黄瓜洗净切块,生姜切片,红辣椒切丝备用。热锅入油,放入姜丝、红辣椒丝爆香,再放入鸡胸肉炒至变色,加入1大匙料酒炒至熟透,加入小黄瓜继续炒,最后加入酱油、盐调味,即可盛出。

二、水煮鸡胸肉

鸡胸肉,洋葱,红辣椒,干辣椒,香菜,盐,鸡精,水淀粉,料酒,胡椒粉

1、鸡胸肉切块,洋葱、红辣椒洗净切片,干辣椒剪段,香菜洗净切碎,备用。将鸡胸肉放入碗中,加适量料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉、淀粉,抓匀腌制10分钟。锅中倒入适量油,烧热后,放入鸡胸肉,煎至两面焦黄。

4、倒入洋葱红辣椒,翻炒均匀。

5、倒入适量的清水,大火烧开,小火煮5分钟,至汤汁收干,最后加鸡精调味即可。

三、咖喱鸡块

主料:去骨鸡胸肉250克,洋葱(白皮)150克,胡萝卜150克,鸡蛋50克,调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,料酒10克,酱油5克,植物油50克,咖喱粉2克

1、将去骨鸡胸肉切成6厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方形,洋葱切成1.5厘米厚的长方形。用鸡蛋、味精、胡椒粉、料酒、酱油、咖喱粉、湿淀粉,调成咖喱汁备用。将胡萝卜、洋葱分别切成6厘米长、0.3厘米厚的长方形,装入盘内。

4、将鸡胸肉放入咖喱汁内拌匀,再将鸡块摆在洋葱盘内。