传统秘方揭秘！学会如何制作正宗当归羊肉汤的做法

传统秘方揭秘!学会如何制作正宗当归羊肉汤的做法!学会如何制作正宗当归羊肉汤的做法!

原料:羊肉、生当归、枸杞、香菜

制作方法:

1、将羊肉清洗干净后切成小块,然后将羊肉放入开水中,焯去血水后捞出备用。将当归、枸杞、生姜清洗干净后切成小块,再将所有的材料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火,再煮上两小时。将羊肉捞出后,将汤汁倒入锅中,加入适量的食盐,再煮上三分钟左右。将煮好的羊肉盛出后,再将羊肉放入汤中,然后再煮上一小时左右,就可以食用了。

营养价值:

羊肉汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、磷等营养成分,是滋补身体的佳品。

羊肉汤是中国的四大菜系之一,用料丰富,营养丰富,具有滋补的功效。羊肉汤主要原料是羊肉,有补中益气、温肾助阳的功效。

羊肉汤的做法大全

羊肉汤的做法大全一

材料:羊肉、萝卜、胡萝卜、葱、料酒、鸡精。

做法:

1、羊肉洗净,切块,焯水;羊肉、葱、料酒放入炖锅,加入适量的水;大火烧开,撇去浮沫;加入适量的料酒;

5、转小火炖1个小时;

6、胡萝卜洗净,去皮,切块;

7、把羊肉放入胡萝卜炖半个小时,加入适量的鸡精调味即可。

羊肉汤的做法大全二

材料:羊肉、大葱、八角、味精、料酒、糖。大葱洗净切段,姜切片,备用;热锅凉油,放入大葱、八角炒出香味;放入羊肉,翻炒至变色;

5、加入料酒、糖、生抽,翻炒均匀;

6、加水没过羊肉,大火烧开,转小火炖半小时;

7、放入胡萝卜炖半个小时,加入适量的味精调味即可。