令人垂涎的煮着吃皮皮虾:美味与营养并存的最佳选择!
皮皮虾的营养价值
虾的营养价值很高,它含有很丰富的蛋白质和矿物质,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
皮皮虾的营养价值是什么?
皮皮虾含有很丰富的钙、磷、铁、锌、硒等营养元素,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
皮皮虾怎么吃?
清蒸皮皮虾
材料
皮皮虾,葱姜蒜,油,盐,料酒,生抽,糖,醋
做法
1、将虾清洗干净,然后放在盘中备用;
2、将姜和蒜切片,葱切葱花,蒜片和葱姜都需要切的很碎,然后放在碗中备用;
3、在锅中加入适量的油,等油热后加入姜和蒜片,等锅中的油热后加入适量的葱姜蒜,等葱姜蒜炒出香味之后,将切好的虾倒入锅中,然后加入适量的料酒、盐、糖,等到锅中的虾炒熟,将虾盛出;
4、锅中倒入适量的油,等油热后加入葱花和蒜片爆香,然后将炒好的虾倒入锅中,加入适量的水,等到汤汁变少之后,将盐、糖和醋等调料放入锅中,等到汤汁收干,就可以出锅食用了。
姜葱炒虾仁
主料:大虾、姜、葱
辅料:盐、料酒、糖、淀粉
1、将虾清洗干净之后,然后将虾头和虾尾去掉,然后将虾线去掉,然后在虾的背部划一刀,把虾线挑出来,切成小段备用;
2、在锅中加入适量的油,等油热后加入姜丝、葱白、料酒,等锅中的油热之后,加入姜丝翻炒,等到锅中的油热之后,将切好的虾倒入锅中,翻炒,等到虾变红之后,加入适量的盐、料酒、糖、生抽等调料,再炒熟即可出锅食用了。