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从简单到复杂,探索土豆面点的100种创意做法!
1、土豆面点:土豆切成1厘米左右的细条,泡在水里。这样土豆条不会粘在一起。
2、土豆:土豆切成1厘米左右的细条,泡在水里。这样土豆条不会粘在一起。
3、木耳:泡在水里,木耳会合起来,煮一会就好了。
4、鸡蛋:鸡蛋用微波炉高火叮1分钟,鸡蛋煮熟后,切成小碎块,加到土豆中,加入酱油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
5、西红柿:切成块,西红柿下水焯一下。
6、面粉:面粉加鸡蛋、水搅拌成面糊。
7、土豆:土豆丝加醋、鸡精、水搅拌成面糊。
8、番茄酱:鸡蛋、水、番茄酱、水、面粉搅拌成面糊。
9、炒锅:平底锅倒油,油热后放入面糊,煎成两面金黄。
10、土豆:土豆洗净,切片,开水焯一下,土豆片捞出。
11、番茄酱:锅里放油,放入番茄酱,小火炒。
12、放入土豆片,加适量盐,
13、翻炒均匀,待土豆变软后,加入少许水。
14、土豆焖熟,土豆变软,就可以盛出了。
15、洋葱:切块,洋葱入锅炒软。
16、青椒:红椒切块,锅里放油,放入洋葱
17、放入青椒,炒制。
18、放入土豆片,加适量盐,
19、出锅前加入青椒。
20、装盘。
土豆炖鸡
主料:鸡肉100g、土豆1个、葱、姜、蒜、生抽、料酒、鸡精
1、鸡肉切块,土豆去皮切块,葱姜蒜切片,生抽、料酒、鸡精、八角。
2、锅中放油,油热后,放入葱姜蒜,炒出香味,放入鸡块
3、鸡肉稍变色后,放入土豆块,
4、翻炒均匀后,放入适量生抽、鸡精,炒均匀。
5、放入开水,盖上锅盖,大火烧开。
