亲自在家动手，学习制作美味烤鱼的绝佳机会！

亲自在家动手,学习制作美味烤鱼的绝佳机会!烤鱼虽然很简单,但是我们可供选择自己喜欢的食材,也能创造出美味的烤鱼。今天生活妙招网小编就来教大家制作烤鱼的绝佳机会,这种方法不仅仅可满足你的食欲,还能让烤鱼变得更美味!

一、食材

主料:烤鱼调料:盐、姜、葱、干辣椒、八角、酱油、蚝油、蜂蜜、食用油

步骤

1、鱼洗净后抹上盐、姜葱、干辣椒、花椒,腌制20分钟。烤盘铺上锡纸,把腌制好的鱼摆上,抹上酱油、蜂蜜、蚝油,用筷子将鱼压实。把调料铺上烤盘,鱼身上放上辣椒、八角,再铺上烤盘。

4、烤箱200度预热10分钟,将烤盘放入烤箱烤制15分钟。

5、取出后在鱼的身上刷上一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。

二、小贴士

1、鱼的大小可根据自己的喜好而定,一般烤鱼时间为5-6分钟,但建议烤鱼的时间长一点,至少20分钟以上,才可以出炉。腌鱼的时候,要在鱼的身上刷一层蜂蜜,以方便入味。如果是不喜欢吃鱼的话,腌鱼的时候可在鱼身上铺一层蜂蜜,这样也会让鱼更加入味。

三、腌鱼怎么腌制

1、如果腌制的鱼比较多,不喜欢吃盐,可将盐、姜葱铺在鱼身上,也可在鱼身上撒上一些孜然粉。如果腌制的时间比较长,腌制的味道淡,可将盐、姜葱铺在鱼身上,这样腌制出来的鱼吃起来更加入味。腌鱼时,将鱼从腌制的状态中取出,最好用厨房纸将鱼表面的水吸掉,然后放入保鲜盒中,一层层地压紧,这样腌制出来的鱼更入味。

4、最后将鱼拿出来之后,用刀切成块,放入盘中,再加入一些葱花、香菜和豆苗,这样腌制出来的鱼就会更加入味。