亲手制作美味佳肴：尽享鲜美生汆丸子的做法大全！

亲手制作美味佳肴:尽享鲜美生汆丸子的做法大全!

菜谱简介 营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁、钠、硒、锌、铜、锰、硒等。

菜谱做法:

1、将鹌鹑蛋放入碗中,加少量水,打散备用。

2、将鹌鹑蛋煮熟后,去壳和蛋白,加入适量胡椒粉、鸡精等调料,一起捣成泥状,加入蛋清,顺时针搅拌均匀。

3、将猪肉剁碎,剁成肉末,然后加姜末、蒜末、酱油、淀粉、香油、葱姜末、辣椒油、香菜末拌匀。

4、将鹌鹑蛋、猪肉末、肉末、黄瓜丁、胡萝卜丁、西红柿丁、葱姜末、辣椒油、香油、淀粉、清水一起搅拌均匀。

5、将鹌鹑蛋煮熟后,去壳和蛋白,加入适量胡椒粉、鸡精等调料,一起搅拌均匀。

6、将锅置于火上,加入适量清水,待水开后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,待蛋液即将煮熟时,用勺子将蛋饼逐个放入锅中,待蛋液凝固时,用勺子将其推开,最后盛入盘中即可。

番茄鹌鹑蛋汤

番茄3个、鹌鹑蛋4个、西红柿少许、白糖少许、鸡精少许、葱花少许。

1、番茄切小块,鹌鹑蛋煮熟后去皮。

2、将鹌鹑蛋、番茄块、西红柿块、葱花、鸡精一起放入碗中。

3、倒入适量清水,搅拌均匀。

4、加入适量的西红柿块、少许鸡精调味。

5、锅中加入适量的油,油热后放入西红柿块翻炒,待西红柿炒出汁水,再放入鹌鹑蛋继续翻炒,待鹌鹑蛋炒熟后,放入葱花、西红柿块,加入适量的清水,煮沸后即可。

柠檬鸡蛋汤

鸡蛋2个、柠檬半个、盐少许、白糖少许、香油少许。

1、鸡蛋打入碗中,将柠檬切块。