亲手制作正宗韩式萝卜泡菜：完美呈现经典做法与口感

亲手制作正宗韩式萝卜泡菜:完美呈现经典做法与口感:简单保持自己家的味道,做法简单干净卫生,酸甜开胃,迅速完成,每一个人都能做出不一样的味道。

做法一

原料:白萝卜一个、青辣椒、大葱、大蒜、白芝麻。

1、把白萝卜洗干净,然后把萝卜皮刨掉,用刨刀刨,不要刨的太细,但要快,白萝卜皮会不会有味道,小编自己觉得吃起来比较好吃。把削好的萝卜皮刨成细丝,不要切得太细,也不要太细。白萝卜丝切成自己喜欢的形状,或切得太细都会直接影响口感。

4、把切好的白萝卜丝,放在一个大的盆中,加入青辣椒、大葱、大蒜、白芝麻、香菜。

5、加入适量的水,搅拌均匀。

6、把准备好的容器用保鲜膜包好,再放入冰箱,一晚上就可以了。

7、第二天早上,打开搅拌机,把拌好的萝卜丝和青辣椒丝一起搅拌均匀。

8、用筷子把拌好的萝卜丝萝卜丝,倒进瓶子里,把瓶子封起来,拿出来就可以吃了。

小贴士:

1、如果喜欢酸的朋友,就可以把调料和萝卜丝混合在一起,这样更加好地调味,让萝卜丝吃起来更加有味道。如果喜欢甜的朋友,可以加一些白糖。瓶子盖子要盖紧,最好是在阴凉处。

萝卜干怎么做好吃

一、萝卜干蒸肉

食材:猪肉、萝卜干、盐、酱油、花椒、鸡精、葱、姜、蒜、花生油、食用油

做法:

1、准备好所需材料,将猪肉洗净切成小块,葱姜蒜切碎,萝卜干泡发切碎。起锅热油,放入花椒、葱姜蒜爆香,再放入肉块翻炒至变色。放入萝卜干翻炒均匀。

4、将萝卜干倒入锅中,加适量的水,大火烧开,转小火炖1小时。

5、出锅前放入盐、鸡精、酱油调味即可。