亲手做黄豆酱炒肉，新鲜美味又健康的做法大全！

亲手做黄豆酱炒肉,新鲜美味又健康的做法大全!下面就一起来学习一下吧!

做法一

1、五花肉切片,不要太厚。

2、豆角择洗干净,切成小段。

3、大葱和姜切片。

4、肉片放入碗中,加入酱油,鸡精,料酒,淀粉和适量的水,拌匀。

5、锅中放油,放入肉片炒散,倒入葱姜,炒出香味。

6、放入黄豆酱,煸炒均匀。

7、再倒入豆角翻炒均匀,倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。

8、待汤汁收浓稠,放入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

做法二

1.黄豆、五花肉、蒜、姜、葱。

2.肉切成片,五花肉洗净切薄片。

3.锅内放油,放五花肉炒至出油,肉炒好放凉备用。

4.锅里放油,油热放入蒜、姜、葱爆香。

5.放入肉片翻炒,放黄豆酱、鸡精、盐炒匀。

6.最后放适量水,盖上锅盖,大火烧开。

7.待汤汁收浓,放入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

做法三

1、准备好所需材料,猪肉、豆角、豆瓣酱、鸡精、大料、花椒、葱。

2、豆角摘洗干净,掰成4~5厘米的段,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水备用。

3、肉片用少许酱油和料酒腌一会,干辣椒、大料、花椒、葱、姜切好备用。

4、锅中放少许油,下入肉片炒至变色。

5、放豆角翻炒,加豆瓣酱、鸡精炒匀。

6、放豆角翻炒均匀即可出锅。

做法四

1.将豆角择洗干净,掰成4~5厘米的段,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水备用。

2.炒锅置中火上,放油烧热,下入肉片煸炒。

3.待肉片变色发白,放入豆瓣酱翻炒,然后加清水、鸡精,大火烧开,用小火煮至肉片熟透。

4.然后放入豆角翻炒均匀即可出锅。