亲手做在家自制简易小零食，让你的味蕾大饱口福！

亲手做在家自制简易小零食,让你的味蕾大饱口福!

自制简易小零食:黑莓干

材料:黑莓干50克,核桃仁、红枣、蔓越莓干、黑芝麻、面粉。

做法:把所有食材洗干净,一起放到锅里,加适量的水,大火烧开,转小火,边煮边搅拌,煮到水收干,再煮一会。煮好的黑莓干,倒入小碗,加入面粉,搅拌均匀。把做好的黑莓干倒入糯米粉里,揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,盖上盖子,醒发30分钟。发好的面团取出,在面板上撒上面粉,搓成长条,切成小段,用擀面杖擀成一个圆片,中间薄中间厚,放入黑莓干,卷起。

5、包成一个小碗,放上黑芝麻,撒上些核桃仁,放入蒸锅,大火蒸10分钟。

6、打开锅盖,撒上蔓越莓干,即可食用。

自制简易小零食:柠檬

材料:柠檬、白糖、糯米粉。柠檬洗净榨汁,加入糯米粉和白糖搅拌均匀。把面团分成均匀的剂子,搓成圆,然后用擀面杖擀成一个小饼,用叉子在上面扎一些小孔。在饼的表面刷一层鸡蛋液,再撒一层糯米粉。把小饼放入锅中,盖上盖子,开大火蒸15分钟。

自制家常小零食:蛋黄酱

材料:鸡蛋2个、糖20g、面粉300g、温水150g、橄榄油适量。鸡蛋2个打散,糖20g,面粉300g加入温水和匀。再加入橄榄油,充分搅拌,最后加入白糖搅拌均匀。用保鲜膜盖住,放冰箱腌制,一小时后即可使用。

自制家常小零食:葡萄干

材料:葡萄干300g、糯米粉250g、白糖20g。葡萄干放入微波炉中,高火叮1分钟,然后取出晾干。糯米粉和白糖混合均匀,倒入水中,充分搅拌。取一个大碗,放入糯米粉和葡萄干,加入酵母粉,边加边搅拌。搅拌成面团。

5、然后,揪成一个个小剂子,擀成圆形。

6、放入葡萄干。