享受香脆美味，油炸花生米的制作方法大揭秘！

享受香脆美味,油炸花生米的制作方法大揭秘!

主料:花生米300克

辅料:盐1小勺、油1/2大勺、酱油1大勺、葱1小段、蒜1瓣、淀粉适量

1.将花生米用清水洗净,沥干水分

2.锅内放入适量油,放入葱、蒜炒香

3.倒入花生米

4.放入盐、酱油、淀粉,翻炒均匀

5.用小火慢慢将花生米炒熟

6.装盘,撒上蒜末

Tips:

1、用小火慢慢将花生米炒熟,要大火,才可以使花生米充分受热。不要使用大火,因为花生米非常容易爆开,所以要小火慢慢炒,以避免粘锅。

3、花生米炒的时候,可以用生抽、老抽、醋、料酒、白糖等调味料,放入锅中慢慢翻炒。

4、调入适量盐、蒜末、葱段,用小火慢慢将花生米炒熟。

油炸花生米的做法

1.花生米用清水洗净沥干水分,沥干水分

2.锅里放油,炸至金黄色

3.捞出,控油

4.放凉后,用厨房纸吸去多余的油份,切成段即可

烹饪小心得

1、花生米用清水洗净沥干水分,沥干水分。锅里放油,炸至金黄色

3、放凉后,用厨房纸吸去多余的油份,切成段即可。

1、花生米非常容易爆开,所以要大火,才可以使花生米充分受热,才可以使花生米充分受热,这样才可以使花生米充分受热,避免粘锅。炸花生米的时候,可以用生抽、老抽、醋、料酒、白糖等调味料,放入锅中慢慢翻炒。

3、如果花生米已经炸好了,可以放一点点水收一下汁,这样花生米会更加入味。

1. 花生米用清水洗净沥干水分,沥干水分。

2. 锅里放油,炸至金黄色。

3. 捞出,控油。

4. 锅内放油,炸至金黄色。

5. 放入白砂糖,拌匀。