享受美味的炖排骨：简单易学的炖排骨的步骤揭秘

享受美味的炖排骨:简单易学的炖排骨的步骤揭秘揭秘

排骨的营养价值:

1、含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,可为幼儿和老人提供钙质。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨具有滋阴壮阳、

4、排骨有很好的补中益气、滋阴壮阳、

5、排骨可以产生大量的骨胶原,可以强健骨关节。

6、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

7、排骨有滋阴壮阳、

8、排骨有补中益气、滋阴壮阳、

炖排骨的步骤:

1、选排骨

要买质量好的排骨,并且选购新鲜的排骨,买回来后,先将排骨在开水里焯一下,去掉血水和杂质。配料

在排骨中加入适量的盐、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒等调料,放入水,放好后,用高压锅压制,大火烧15分钟。时间到

在炖排骨汤的时候,还可根据自己的喜好加入其他的菜,比方说木耳、白菜、豆腐等,味道更加的鲜美。

炖排骨汤的做法:

1、排骨洗净,焯水。高压锅加水,放入排骨,水开后,再放入葱姜、料酒、八角、桂皮、草果、陈皮,大火烧15分钟,转小火炖20分钟。待排骨炖烂,捞出葱姜,倒入适量的醋,继续炖15分钟。

4、木耳、白菜、豆腐都切成小块。

5、豆腐炖烂,放入白菜、豆腐,加入盐、味精、胡椒粉,大火烧15分钟即可。

排骨汤怎么做才好吃:蘑菇排骨汤

原料:排骨、蘑菇、木耳、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

1、将排骨洗净,剁成4厘米长、1厘米宽的段,下开水锅中焯水后捞出,冲洗干净。