享受绵密口感,尽情享受松软的牛奶鸡蛋饼的滋味!!
不知道有多少人和小编一样,对于柔软口感的食物有没有一个执着。不过其实只要可以选择一种食物,那就是不可以挑食的食物。大多数人在吃软鸡蛋饼的时候,为了自己喜欢的口味,往往会导致这种食物的味道变得很糟糕,甚至在这种场合下,就要想办法来让口感变得更加好了。那么,如何来让口感变得更加美味呢?
牛奶鸡蛋饼
食材:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,搅匀。将面粉倒入鸡蛋中,再加入适量的牛奶,搅拌均匀。将面粉揉成面团,醒30分钟。将面团擀成薄片,将鸡蛋打到碗中。
5、将鸡蛋均匀的涂抹在面皮上,撒上少许玉米油,使面皮更加的酥脆。
6、再将面皮折叠起来,用手捏紧,切成等份。
7、然后用擀面杖擀成一张厚薄均匀的面皮。
8、然后将面皮折叠起来,用刀在上面划一些十字。
9、平底烧热后,将面皮平铺在平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
奶香藕丁
食材:藕、青椒、牛奶、白糖、玉米油
1、将藕去皮,洗净,切成滚刀块。青椒洗净去籽,切成块。将藕块下锅煎至两面金黄。将煎好的藕块盛出备用。
5、将切好的青椒下锅翻炒。
6、将煎好的藕块放入锅中,翻炒几下,加入牛奶,少许白糖。
7、放入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
糖醋土豆丝
食材:土豆、生抽、醋、糖、辣椒油、香菜、葱、盐
1、土豆洗净去皮,切成丝,放入水里浸泡一会。土豆丝放盐、葱、姜、生抽、醋、糖、辣椒油、香菜。将土豆丝下锅煎至两面金黄。加入适量的水,盖上锅盖,焖几分钟。