享受甜蜜的创造乐趣，自制巧克力蛋糕的烤箱手艺全揭秘！

享受甜蜜的创造乐趣,自制巧克力蛋糕的烤箱手艺全揭秘!

一、食材:

面粉,细砂糖,鸡蛋,奶粉,黄油,淡奶油,巧克力,白糖,植物油

二、步骤:

1.把面粉,细砂糖,鸡蛋,淡奶油,植物油,牛奶混合在一起,搅拌成面团,然后加入黄油搅拌均匀。

2.把面团分成小份,每份分别使用擀面杖擀成薄片。

3.把准备好的巧克力模具放到烤箱里面,150度预热烤30分钟左右。

4.把预热好的烤箱温度转为180度烤5分钟左右,然后取出来,放凉就可以吃了。

三、材料:

主料:鸡蛋150克

辅料:牛奶100克

调料:白砂糖30克

步骤:

1.牛奶加砂糖、鸡蛋拌匀,隔水加热,用小火加热。

2.待完全溶化后,关火。

3.加入牛奶,搅拌均匀。

4.冷却后放入冰箱冷藏。

小贴士:

1.牛奶加白砂糖,搅拌均匀。

2.用小火加热牛奶时,需要不时地搅拌,以避免牛奶结块。

3.不要使用微波炉加热牛奶,因为微波炉会让牛奶沸腾。

4.如果用微波炉加热牛奶,需要把容器放入微波炉加热,防止牛奶结块。

5.牛奶沸腾后,再煮10分钟,关火。

6.牛奶可以放冰箱冷藏,味道会更加好。

四、做法

材料:牛奶250克,玉米淀粉5克

1.牛奶250克,

2.盐1克,

3.将冰箱中的牛奶取出,用打蛋器或打蛋器打匀,至有细纹,体积变大,颜色变浅。

4.取一个干净的小碗,加入

5.将剩余的1/3的奶液倒入盛有玉米淀粉的容器中,搅拌均匀,将容器放入微波炉中,高火加热1分钟。

6.取出后用保鲜膜包好,放入微波炉中,高火加热2分钟。