享受温暖的冬日，简单又美味的萝卜排骨汤烹饪秘诀揭密

享受温暖的冬日,简单又美味的萝卜排骨汤烹饪秘诀揭密

一、萝卜排骨汤的制作方法

主料:排骨500克

辅料:白萝卜一根

调料:葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量

做法:

1、准备好所有材料,把排骨剁成小块,料酒,盐,白胡椒粉,白萝卜,白萝卜切大块,一起下锅炖。

2、大约炖一个小时左右就可以了,如果喜欢汤多点的,

二、萝卜排骨汤的做法

1.准备好材料

2.排骨剁成小块,料酒,盐,白萝卜,白萝卜切大块,一起下锅炖

3.大约炖一个小时就可以了,如果喜欢汤多一点的,

三、萝卜排骨汤的做法

1.排骨剁成小块,一起下锅炖

2.大约炖一个小时左右就可以了,如果喜欢汤多一点的,

3.炖好的排骨可以把里面的油剔出来,再加入萝卜一起炖,味道更加好。

4.排骨炖好以后,可以加点白萝卜,这样味道会更加好,口感更加好。

四、排骨的营养价值

1、补充蛋白质:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2、补肾养血:排骨可为幼儿和老人提供蛋白质。

3、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4、增强体力:排骨有着丰富的肌氨酸,可增强体力,让人精力充沛。

5、滋养脾胃:排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

6、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

7、改善湿热:排骨可解热毒、利小便、滋阴壮阳。

8、补中益气:排骨可解热毒、利小便、滋阴壮阳。