享受养生美味，轻松做出营养猪蹄汤的完美做法！

享受养生美味,轻松做出营养猪蹄汤的完美做法!

食材明细:猪蹄1个,花生米适量,红枣10个,姜3片,葱1段,盐1茶匙,白胡椒粉少许,酒适量。

烹饪步骤:

1、花生米洗净,浸泡至少半个小时。红枣洗净,剖开去核。姜切片,葱切段。猪蹄放入冷水中,加姜片,葱段,料酒,大火烧开,转小火。煲汤2小时后,加入花生米和红枣,再继续煲2小时,最后加盐调味即可。

烹饪技巧:

猪蹄可以多煲一会,再少煲,直接煮出来的汤才好吃。

红枣猪蹄汤的功效与作用

1、红枣猪蹄汤有催乳的功效,所以女性产后,喝点红枣猪蹄汤,不仅能增加奶水量,而且可以够使女性的奶水增多。红枣中含有很丰富的铁质,而猪蹄中含有很丰富的胶原蛋白,所以常喝红枣猪蹄汤,对于缺铁性贫血的人群,红枣有健脾胃,补气血的功效,红枣有补气血的功效,因此对于气血两虚,贫血的人群,

4、红枣有补气养血的功效,而猪蹄有催乳的功效,所以对于气血两虚,贫血的人群,

5、红枣中含有很丰富的铁质,而猪蹄中含有很丰富的胶原蛋白,所以常喝红枣猪蹄汤,对于缺铁性贫血的人群,

红枣怎么炖好喝

食材准备:猪蹄2只,红枣20颗,姜1小块,料酒2大匙,盐适量,葱1段,花椒适量。

做法步骤:

1、先将猪蹄清洗干净,然后将猪蹄放入冷水中,加入2大匙料酒,焯烫一分钟,然后捞出,沥干水分。将红枣洗净,将红枣切成两半,去核,姜切片。将锅内倒入油,然后放入姜片,葱花,花椒,料酒炒香,然后倒入猪蹄,翻炒几下。

4、倒入适量的清水,放入红枣,大火烧开,转小火炖一个小时。

5、放入盐调味,出锅前撒上葱花。