产后月子粥推荐大全:营养丰富,滋补身体的必备佳品!
一、花生猪蹄粥
原料:花生50克、猪蹄3个、大米100克、葱2根、姜5片、料酒1小匙、盐少许
做法:
1.准备好材料,将花生米、猪蹄洗净,放入锅中,加水1000毫升,大火煮开,转小火煮约30分钟,再放入洗净的花生米和猪蹄,继续煮10分钟。
2.煮好的粥盛到碗里,放入适量的盐调味,就可以享用了。
功效:
补气血、通乳。花生中的脂肪含量为44%,而且还含有卵磷脂、维生素E、钙、铁、镁、锌等营养成分。此粥对产后血虚、乳汁不足、贫血、慢性支气管炎等症有良好的辅助治疗作用。
二、丝瓜粳米粥
原料:丝瓜500克、粳米100克、葱白25克、花生油5克、盐少许
1.丝瓜洗净,切成3厘米长的段,再将粳米淘洗干净。
2.将锅置火上,放入花生油,用中火烧至七成热时,放入丝瓜条,炒至半熟,放入洗净的粳米,再加入清水适量,煮至米熟,加入盐少许即成。
三、韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜150克、鸡蛋1个、植物油、盐、姜末、味精各适量
1.将鸡蛋打入碗内搅匀,将锅烧热,倒入植物油烧热,倒入蛋液,炒好倒出。
2.原锅再放少许油,油热后倒入姜末,煸炒出香味后倒入韭菜,加盐、味精,翻炒均匀即可。
四、豆腐粳米粥
原料:粳米50克、豆腐适量、盐、味精各适量
1.将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于旺火上煮开后,转用文火熬煮成粥,放入豆腐,再煮片刻,加入适量盐、味精即可。
2.粳米放入锅内,加清水适量,置旺火上煮开后,转用文火熬煮成粥,放入适量盐、味精,再煮片刻,即可食用。