五种创意菜谱：如何让金华火腿发挥绝佳口感？

火腿被称为百蛋国王,是用牲畜的“血”加工出来的,形似“马奶”,故名。金华火腿性温味甘,具有健脾开胃、补益健身、增进食欲等功效,常被人们当作滋补圣品,而且它的做法有很多,除了与其它菜品进行搭配外,还可与其他材料进行搭配,这样不但可以更加好地发挥金华火腿的营养价值,还可以将其变成养生美食,那么,五种创意菜谱如何让金华火腿发挥绝佳口感?下面编辑向人们介绍下。

五种创意菜谱:如何让金华火腿发挥绝佳口感

蒸的时间长短和制作材料有很大关系,需要等到做好后再放入锅里蒸,这样才可以把金华火腿的营养发挥出来。用电饭锅蒸出的火腿味道非常好,蒸的时间要把握好,一般只要15分钟左右就能蒸熟了,具体蒸多长时间要来看一个人的喜好。

用电饭锅蒸,同样要留意火候,一般如果火候不太好的话,也会让火腿变老,蒸的时间也不能过长,不然会直接影响口感。煨时需要大火,这样才可以把香气发挥出来。

用电饭锅蒸时,可根据自己的喜好,把调好的火腿放在一起,根据自己的喜好,添加适量的生抽,酱油,糖,再加入适量的清水,然后盖上锅盖,待电饭锅自动跳到保温状态后,打开锅盖,加入适量的味精,然后盖上锅盖,就能让美味的菜肴了。

将火腿肠切成小块,然后把切好的火腿肠放在热油中炒,炒熟后盛出来备用。

把葱姜蒜,生抽,老抽,醋,糖,蚝油,盐,鸡粉,在里面放入葱姜蒜爆香,然后再把炒好的火腿肠倒进去翻炒,最后再放入适量的清水,盖上锅盖,然后再把炒好的菜放进去翻炒,再加入适量的盐,生抽,老抽,鸡精,再盖上锅盖,待电饭锅自动跳到保温状态后,就能让美味的菜肴了。