五步教你制作口感鲜脆、味道清爽的爽口萝卜美食！

五步教你制作口感鲜脆、味道清爽的爽口萝卜美食!

一、五步教你做口感鲜脆萝卜美食

材料:白萝卜、荸荠、番茄酱、白砂糖、盐、生抽、香油、醋

做法:

1、将白萝卜去皮切滚刀块。烧一锅开水,把白萝卜放入水中煮开,然后捞出用冷水冲洗。把荸荠、番茄酱、白砂糖、盐、生抽、香油、醋、白糖混合均匀。然后就可以开火煮了。

二、五步教你做美味的口感清爽萝卜美食

三、五步教你做美味的口感清爽萝卜美食

1、萝卜清洗干净,切成块。锅中倒入清水,加没过萝卜,烧开后加入一勺盐,放入萝卜。煮开后转小火煮5分钟左右。捞出萝卜沥干水分,趁热撒上适量白糖,静置3分钟,等萝卜凉了之后,就可以吃了。

四、五步教你做美味的口感清爽萝卜美食

五、五步教你做美味的口感清爽萝卜美食

1、先把萝卜去皮,切成丝。把萝卜丝放入容器中,加入盐,腌渍10分钟。把白萝卜中的水分挤掉,沥干水分。把晾晒好的萝卜放入容器中,加入蜂蜜和白糖,腌渍3分钟。

5、倒入适量的醋,腌制2分钟。

6、将腌渍好的萝卜装入保鲜袋中,拧紧袋口,放入冰箱冷藏室保存,每次吃的时候取出适量,凉拌,做菜吃,都非常美味。

小贴士

1、放白糖的时候,最好用温水,这样就可以防止糖渍的时间太长。可以先用凉开水把萝卜丝泡一下,泡的越久,白萝卜的口感越好。腌渍的时候,需要将萝卜丝泡的时间稍微长一些,那样吃起来更爽脆。做凉拌菜的时候,可以先放入白糖,这样就可以防止萝卜丝出水,味道更加好。

5、萝卜切好之后,要用刀切成细丝,这样吃起来更加有嚼劲。