五分钟学会的素食面条做法大全,健康美味不容错过!下面小编为您介绍五分钟学会的素食面条做法大全,想吃的朋友赶紧来学习,喜欢的话速来看一看吧!
【主料】:水煮面条、鸡蛋
【辅料】:香菇、牛肉、青菜、香菜、青椒
【调料】:香油、酱油、胡椒粉、蚝油、鸡精、高汤
【制作步骤】:
1、水煮面条:水煮面条的量要根据煮面条的量来定,通常会先准备量重的,因为面条煮多了容易烂,而且面条也容易熟,所以水煮面条也可提前煮,就可在面条煮好的时候再加。牛肉:牛肉切成小块,加水、酱油、胡椒粉、味精、鸡精腌制20分钟,青菜洗净切成小段,香菇洗净,青椒切块。青菜:面条煮好后,捞出,沥干水分,倒入锅内,加入适量的油,油热后,放入牛肉翻炒,加香菇翻炒,加酱油、鸡精、高汤。
4、放入青菜,煮熟后,放入面条,用筷子轻轻搅动面条,防止面条粘连。
5、面条煮好后,盛入碗中,淋上麻油、撒入青椒、牛肉、青菜即可。
五、咖喱土豆面条
材料:土豆,洋葱,白菜,盐,咖喱粉,食用油,水,鸡精,香菜。
1、土豆洗净去皮,切成小块,洋葱洗净切块,白菜洗净切块。锅里倒入油,加入洋葱翻炒出香味,再放入土豆块,翻炒,加入适量的水,因为咖喱粉比较多,所以大火煮开。煮到土豆软烂,再加入白菜继续煮开,加入适量的盐和咖喱粉。
4、大火煮开后,加入咖喱粉,改小火炖一会儿。
5、等到咖喱炖到土豆软烂,就可加入白菜。
六、黄瓜面
材料:黄瓜,面条,鸡蛋,姜,小葱,盐,酱油,食用油。
1、黄瓜切成丝,鸡蛋打散,姜切成末。面条煮熟后捞出过冷水。把面条捞出来沥干水分。