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丝瓜美食百变花样,品味丝瓜的丰富做法大公开!
做法一
材料
丝瓜,大蒜,小葱,生抽,醋,盐,鸡精
做法
1、丝瓜削皮,去籽,切片。
2、蒜拍扁,葱切葱花。
3、锅中放适量油,倒入蒜片,葱花炒香。
4、倒入丝瓜翻炒几下,倒入盐、生抽、醋、鸡精。
5、加适量水,大火收汁,撒入葱花。
做法二
主料:丝瓜500g
辅料:油适量、辣椒适量、醋适量
1.丝瓜削皮切块,葱姜蒜切末。
2.锅中放适量油,倒入葱姜蒜末,葱花炒香。
3.倒入丝瓜翻炒几下,倒入适量水,大火收汁,撒入适量盐。
做法三
主料:丝瓜200g,鸡蛋2个
辅料:油适量、醋适量、糖适量、鸡精适量
1.准备材料。
2.丝瓜去皮切片。
3.鸡蛋打散。
4.锅中放油,加葱姜爆香。
5.放入丝瓜翻炒。
6.加盐、生抽、醋、糖、鸡精翻炒。
7.出锅装盘即可。
做法四
主料:丝瓜300g、鸡蛋2个
辅料:油适量、辣椒适量、醋适量、糖适量、鸡精适量
3.鸡蛋打入碗中。
4.姜蒜切末。
5.葱切段。
6.锅中放适量油,倒入鸡蛋液。
7.炒熟后盛出备用。
8.锅中放适量油,放入葱姜蒜炝锅。
9.倒入丝瓜翻炒。
10.加入适量的生抽。
11.放入鸡蛋。
12.倒入适量的醋。
13.加入适量的糖。
14.倒入适量的鸡精。
15.倒入适量的生抽。
16.倒入适量的水。
17.倒入适量的辣椒油。
18.盖上锅盖。
19.煮至汤汁浓稠即可。
20.盛出装盘即可。
