与宝宝共享美食时光:1岁3个月幼儿餐食谱推荐:
1、酸奶粥
材料:牛奶1杯、燕麦片适量、青菜适量、香菜适量。
做法:把燕麦片放到碗里,倒入牛奶,将青菜洗干净切碎,香菜切碎,把锅中放水烧开,倒入燕麦片,熬成粥,放入青菜,煮好后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
2、椰汁红薯泥
材料:红薯1个、椰奶适量、水适量。
做法:红薯洗干净去皮,切成小块,蒸熟,用勺子碾成泥,椰奶放到小碗里,将红薯泥和椰奶混合将调好的红薯泥揉成面团,揪成小团子,将做好的红薯泥捏成球子,下入开水锅中,煮熟后捞出即可。
3、玉米鸡蛋饼
材料:玉米粉适量、鸡蛋1个、牛奶适量、面粉适量。
做法:把鸡蛋打散,加入牛奶、面粉在加入适量玉米粉在加入牛奶和面粉,搅拌均匀后,加入鸡蛋液,在锅中加入适量的油,加热,待油热后,放入一枚鸡蛋煎成蛋饼,切成小块,蘸取蛋液吃即可。
4、生菜包
材料:生菜、鸡蛋、盐、葱、蒜、白糖、橄榄油。
做法:生菜洗净,切成细丝,加入盐、白糖、橄榄油,腌10分钟,包起来挤成小馄饨,下锅煮熟,控干水分,加入蒜末、葱花,调成馅儿,将生菜包起来,煎好即可。
5、香菇包
材料:包菜、香菇、瘦肉、面粉。
做法:包菜洗净,剁碎,加入适量的盐、香油、生抽、十三香、少许白糖、橄榄油包菜切成碎末,加肉馅包菜馅儿和好的面团揉成面团,放在保鲜膜中,盖上湿布,揪成小剂子,擀成圆片,包菜馅儿放入,卷起,封口,做好后放入平底锅,小火煎熟即可。
6、小香菇小饼
材料:面粉、盐、酵母、葱、姜、水。
做法:面粉加入酵母,揉成面团,发酵。